WLP077 | Tropicale Yeast Blend | White Labs - Levadura
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$38.500
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detalle de producto
Este es un blend de cepas de levadura no modificadas genéticamente, seleccionadas cuidadosamente para liberar compuestos tioles al dirigir su alta actividad enzimática de B-liasa. Proporciona un equilibrio de sabores y aromas tropicales, como maracuyá, pomelo y mango, ¡ideal para una jugosa IPA turbia!
Atenuación: 75 - 82%
Tolerancia Alcohol: Media a Alta (8-12%)
Floculación: Baja
Temperatura óptima de fermentación: 64-74°F (17-23°C)
STA1: Negativo
Estilos recomendados para hacer con WLP077:
- American IPA
- Double IPA
- Hazy/Juicy IPA
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