Este Blend es el favorito para las NEIPAs; es ideal para producir cervezas con una apariencia turbia y ésteres tropicales con sabores a frutas. Produce cervezas secas pero jugosas, con características de mango y piña que añaden mayor facilidad para beber.
Atenuación: 75-82%
Tolerancia Alcohol: Media a Alta (8-12%)
Floculación: Baja a Media
Temperatura óptima de fermentación: 68-72°F (20-22°C)
STA1: Positivo
Estilos recomendados para hacer con WLP067:
- Blonde Ale
- Hazy/Juicy IPA
- Pale Ale
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