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Vermont Ale Yeast | WLP4000 | White Labs

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detalle de producto

Aislada de una IPA doble única de Vermont, esta cepa de Saccharomyces cerevisiae produce ésteres frutales complejos con notas de durazno, albaricoque y cítricos ligeros, ideal para cervezas con mucho lúpulo.

Atenuación: 78 - 82%
Tolerancia Alcohol: Media a Alta (8-12%)
Floculación: Baja a Media
Temperatura óptima de fermentación: 64-72°F (18-22°C)
STA1: Negativo


Estilos recomendados para hacer con WLP300:
  • American IPA
  • Double IPA
  • Hazy/Juicy IPA

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